Gratinado de Batatas e courgette no Forno

É verdade ando numa de batata, isto porque a mamãe fez-me o favor de dar uma tonelada e meia de batatas e agora tenho-as aqui em casa e não sei o que fazer com elas...quer dizer...não sabia!!! ontem foi o pão de batata, hoje foi o gratinado no forno, e pronto assim já despachei meia tonelada de batatas.. agora já só falta o resto!! lolol

Eu não devia andar a comer estas coisas muito sinceramente mas enfim as vezes sabe bem...hoje ao almoço foi um bocadinho disto com o belo suminho de laranja natural.

Ingredientes:

-batata a gosto

-1 courgette

-1 pacote de natas light

-1 cebola

-leite magro

-1 fatia de queijo flamengo light

-pimenta branca em pó

-sal

-noz moscada em pó

Preparação:

Corte as batatas as rodelas finas, bem como o courgette e a cebola. disponha tudo num tabuleiro em camadas. Misture as natas com meio copo de leite e tempere com pimenta, noz moscada em pó e sal e regue por cima das batatas, leve ao forno por 30minutos e está pronto a servir!