Caril de frango

Adoro caril seja como for, seja de legumes, camarão, de frango venham eles pois adoro! :) aqui fica a receita do caril de frango à minha moda, rápido e simples de fazer, espero que gostem :)

Ingredientes:

-1 cebola picada;

-1 folha de louro;

-1 fio de azeite;

-1 frango aos bocados sem pele;

-1 lata de leite de cocô;

-2 colheres de sopa de pasta de caril (à venda nos supermercados);

-1 colher de sobremesa de caril em pó;

-coentros picados a gosto;

-sumo de meio limão;

Pique a cebola e leve a alourar com o fio de azeite, junte a folha de louro, a pasta de caril e o caril em pó

junte o frango e deixe cozinhar por uns minutos 

junte o leite de cocô e tape a panela e deixe cozinhar por meia hora a 40 minutos

por fim junte os coentros picados e o sumo de limão 

sirva com arroz branco basmati

Gaby :)