Queques de Cereja

Ingredientes:

-200 gr de farinha;

-100 gr de açúcar;

-2 ovos;

-meio copo de leite;

-75gr de manteiga amolecida;

-1 colher de chá  de fermento;

-pitada de aroma de baunilha;

-cerejas q.d.;

Modo de Preparação:

Misture a manteiga com o açúcar até obter um creme, junte os ovos a farinha e o fermento e depois vá acrescentando o leite até obter uma textura cremosa, acrescente o aroma e baunilha. Disponha o preparado em formas de queques e coloque por cima as cerejas descaroçadas e leve ao forno por 20 minutos a 200º.

 Babi

Legumes no Forno

Gosto muito de Legumes no Forno acho que é uma excelente refeição  saudável. Eu gosto de passar os legumes um bocado numa frigideira com um fio de azeite e um bocado de água para os escaldar ligeiramente e depois sim dispor num pirex e levar ao forno. Estes fiz com restos de legumes que tinha no frigorífico, algumas cenouras, cogumelos frescos, pimentos encarnados, courgette, batatas, alho francês e para decorar cebolinho.  Levei ao forno por cerca de 25 minutos regado com azeite e com uma pitada de sal e pimenta branca só para temperar.